فيتــــــــــــــــــامين ب 12 "
" نبـــــذة تــــاريخيـــــــــة "
يطلق على هذا الفيتامين بالمضاد للأنيميا الخبيثة وهو مرض تم
اكتشافه عام 1849 م على يد العالم أديسون . ولم يتم التمكن من
إيجاد دواء له إلا سنة 1926 م بواسطة العالمين :
" Miont " و " Murphy " .
وفي عام 1948 م تمكن الدكتور " E.L.Smith " في بريطانيا والدكتور "
K.Folkers " في أمريكا من عزل هذا الفيتامين من الكبد " 20 ملليجرام
من طن كبد "... و أطلق عليه اسم " فيتامين 12 " ...
وتلا ذلك أبحاث حول هذا الموضوع أثبت من خلالها فاعلية ب 12
كفيتامين ...
أما التحضير صناعياً فلم يتم إلا سنة 1973 م حيث قام مجموعة من
العلماء بالتعرف على هذا الفيتامين وإثبات تركيبه الكيميائي ...
ويحضّر الآن تجارياً عن طريق عملية التخمير ...
" كيميــــــــاء فيتـــــــامين ب 12 "
المسميات الأخرى
الكوبالامين ..... " Cobalamin "
السيانوكو بالامين ..... " Cyanocobalamine "
الفيتامين المضاد للأنيميا الخبيثة ..... " Antipernicious anemia
Vitamin "
عامل البروتين الحيواني ...... " Animal protein factor (APE) "
الوزن الجزيئي
1357
التركيب الكيميائي
يحتوي على 4% من عنصر الكوبلت " لذلك سُميّ Cobalamin " و
3‚2 % فوسفور وإن تركيبه يكون على الشكل التالي ...
ذرة كوبلت مركزية متصلة بأربعة ذرات N للبيرول الرباعي على هيئة
حلقة تُسمى " حلقة كورين " وإلى نيوكليوتيد بنزاميد أزول وكذلك متصل
هذا العنصر بجذر CN " لذلك أطلق عليه Cyanocobalamin "
فترتبط ذرة الكوبلت بمجاميع عدة لتكوين مركبات عديدة كمشتقات لهذا
الفيتامين ...
حلقة الكورين ...
التركيب الجزيئي
:: خــــــــواصـــــــه ::
مركب أحمر بللوري لاحتوائه على الكوبلت ...
قليل الذوبان في الماء ..
يذوب في الكحول الإيثيلي بينما لا يذوب في المذيبات العضوية الأخرى ..
لا يتأثر بالحرارة في الوسط المتعادل أو الحامضي لكنه يتلف بسرعة في
الوسط القاعدي .. ويقاوم الأكسدة ..
وهو يصنّع من قليل بعض الكائنات المجهرية فقط ...
ويوجد في الطبيعة على شكل إنزيم مساعد يتحول بسرعة في الضوء إلى الشكل الذي يسمى به فيتامين ...
وظــــــائفــــه
• يشارك في عملية تكوين كريات الدم الحمراء في نخاع العظام ..
* يزيد النمو ويحث على الشهية للطعام ...
* يساعد على عدم تراكم الشحوم في الكبد ..
* يشارك في تكوين الأحماض النووية وعلى الأخص الثايميدين ...
* يشارك في عملية تحول الكربوهيدرات إلى حوامض أمينية وإلى
شحوم ...
* ترتكز عملية إنتاج البروتين والدهن بالإضافة للأحماض الدهنية على
مساعدة فيتامين ب 12 كمرافق إنزيمي ..
* يقوم بدور الحماية للجهاز العصبي ...
* يدخل في عملية تحويل حمض الفوليك إلى حمض الفولينيك لإنتاج
كريات الدم الحمراء
" نبـــــذة تــــاريخيـــــــــة "
يطلق على هذا الفيتامين بالمضاد للأنيميا الخبيثة وهو مرض تم
اكتشافه عام 1849 م على يد العالم أديسون . ولم يتم التمكن من
إيجاد دواء له إلا سنة 1926 م بواسطة العالمين :
" Miont " و " Murphy " .
وفي عام 1948 م تمكن الدكتور " E.L.Smith " في بريطانيا والدكتور "
K.Folkers " في أمريكا من عزل هذا الفيتامين من الكبد " 20 ملليجرام
من طن كبد "... و أطلق عليه اسم " فيتامين 12 " ...
وتلا ذلك أبحاث حول هذا الموضوع أثبت من خلالها فاعلية ب 12
كفيتامين ...
أما التحضير صناعياً فلم يتم إلا سنة 1973 م حيث قام مجموعة من
العلماء بالتعرف على هذا الفيتامين وإثبات تركيبه الكيميائي ...
ويحضّر الآن تجارياً عن طريق عملية التخمير ...
" كيميــــــــاء فيتـــــــامين ب 12 "
المسميات الأخرى
الكوبالامين ..... " Cobalamin "
السيانوكو بالامين ..... " Cyanocobalamine "
الفيتامين المضاد للأنيميا الخبيثة ..... " Antipernicious anemia
Vitamin "
عامل البروتين الحيواني ...... " Animal protein factor (APE) "
الوزن الجزيئي
1357
التركيب الكيميائي
يحتوي على 4% من عنصر الكوبلت " لذلك سُميّ Cobalamin " و
3‚2 % فوسفور وإن تركيبه يكون على الشكل التالي ...
ذرة كوبلت مركزية متصلة بأربعة ذرات N للبيرول الرباعي على هيئة
حلقة تُسمى " حلقة كورين " وإلى نيوكليوتيد بنزاميد أزول وكذلك متصل
هذا العنصر بجذر CN " لذلك أطلق عليه Cyanocobalamin "
فترتبط ذرة الكوبلت بمجاميع عدة لتكوين مركبات عديدة كمشتقات لهذا
الفيتامين ...
حلقة الكورين ...
التركيب الجزيئي
:: خــــــــواصـــــــه ::
مركب أحمر بللوري لاحتوائه على الكوبلت ...
قليل الذوبان في الماء ..
يذوب في الكحول الإيثيلي بينما لا يذوب في المذيبات العضوية الأخرى ..
لا يتأثر بالحرارة في الوسط المتعادل أو الحامضي لكنه يتلف بسرعة في
الوسط القاعدي .. ويقاوم الأكسدة ..
وهو يصنّع من قليل بعض الكائنات المجهرية فقط ...
ويوجد في الطبيعة على شكل إنزيم مساعد يتحول بسرعة في الضوء إلى الشكل الذي يسمى به فيتامين ...
وظــــــائفــــه
• يشارك في عملية تكوين كريات الدم الحمراء في نخاع العظام ..
* يزيد النمو ويحث على الشهية للطعام ...
* يساعد على عدم تراكم الشحوم في الكبد ..
* يشارك في تكوين الأحماض النووية وعلى الأخص الثايميدين ...
* يشارك في عملية تحول الكربوهيدرات إلى حوامض أمينية وإلى
شحوم ...
* ترتكز عملية إنتاج البروتين والدهن بالإضافة للأحماض الدهنية على
مساعدة فيتامين ب 12 كمرافق إنزيمي ..
* يقوم بدور الحماية للجهاز العصبي ...
* يدخل في عملية تحويل حمض الفوليك إلى حمض الفولينيك لإنتاج
كريات الدم الحمراء
